Označení musí obsahovat:
- sdělení o významu různorodé a vyvážené stravy a zdravého životního stylu
- množství potraviny a způsob konzumace potřebné k dosažení uvedeného příznivého účinku
- sdělení určené osobám, které by se měly vyhnout konzumaci této látky
- varování, pokud nadměrná konzumace může ohrozit zdraví
Zdravotní tvrzení popisuje nebo odkazuje na:
- význam živiny nebo jiné látky pro růst a vývoj organismu a jeho fyziologické funkce
- psychologické a behaviorální funkce
- snižování nebo kontrolu hmotnosti, snížení pocitu hladu či zvýšení pocitu sytosti anebo na snížení množství energie obsažené ve stravě
- tvrzení týkající se vývoje a zdraví dětí (např. „vápník je prospěšný pro růst dětí“)
- tvrzení o snížení rizika onemocnění – rozumí se, každé zdravotní tvrzení, které uvádí, naznačuje nebo ze kterého vyplývá, že spotřeba určité kategorie potravin, potraviny nebo některé z jejích složek významně snižuje riziko vzniku určitého lidského onemocnění (např. „snižuje cholesterol“)
